タバタビト(Tavatabito)は、あくまでも「イチ・フィンランドファン」という観点から、主にフィンランドの文化的なことを伝えています。
観光目線というよりは、ホームステイの経験を生かしたアットホームな雰囲気を大事にしています。
現在は、フィンランド料理教室、こども料理教室、モルックの普及、を中心に活動しております。
その始まりは、ホームステイ。
素敵な家族との出会いが私を「フィンランド」へ導きます。大好きなフィンランドを私なりに日本の皆さんに伝えたいと、2008年にタバタビトを起ち上げました。
杜の都仙台で、フィンランド発祥のモルックの魅力を伝えている「ハウスカ!モルック仙台」 です。初心者の方も参加しやすい体験会の開催。また、「モルックを教えて欲しい」という講師依 頼にも対応しております。
「フィンランド好きな方・行ってみたい方」、「フィンランド料理・モルックに興味がある方」、「フィンランドって???という方」不定期にイラストを交えたエッセイで語っていますのでご覧ください。
異国の料理に興味のある方、料理初心者の方、時短でシンプルな簡単調理を知りたい方に向いています。また、フィンランド旅行経験者の「またあれ食べたい!」も叶えます。
料理を楽しいと思えると、毎日の3食に彩りが生まれます!その手を動かして料理をすることは脳を刺激します!何より、できたものを「美味しい」と食べる時間は幸せです。
参加者さんの個性に合わせて、包丁の持ち方一つから、お片付けの仕方までお教えします。
タバタビトについてのお問い合わせは、こちらで受付しております。
*一緒にイベントを企画したい方のご相談
*プレス・メディア関係の方 などなど、お気軽にお問い合わせ下さい。