フィンランド料理教室に、新メニューが加わります！
どちらも、フィンランドで食べて私が大好きな味です。

まず、ひとつめは……
Marjo’s Sämpylät（Marjo直伝！バンズ型パン）

Sämpylätとはフィンランドでよく食べられる、小さめのバンズ型のパンです。ここでは、私のホストマザー（Marjo）から教わったレシピを、日本で手に入りやすい材料に改良したものをご紹介します。
ヒマワリの種とオーツ麦が入った素朴な味わいは、私の大好物です。日本の材料でMarjoの味に近付いたと自負しております♪

そのままでも美味しいですが、ホームステイ先では半分に切って、あいだに野菜やチーズ、ハムなどを挟んで食べていました。
朝食にこれがあるとテンションUP！
※発酵があるため、時間に余裕がある時の受講をおススメします

次にふたつめは……
Voileipäkakku（サンドウィッチケーキ）

お祝いの席を彩るサンドウィッチケーキは、甘くないケーキです。誕生日、卒業、結婚などおめでたい席で、フィンランド人の胸も躍る大人気の一品！私もフィンランドでウェディングパーティをした時に用意してもらいました。

サンドウィッチの味はフィンランドで好まれるものをベースに、具の選定や飾りつけの自由度はかなり高いので、あなただけのオリジナルを完成させる楽しみもあります！
テーブルが賑やかになるパーティメニューをレパートリーに加えませんか？

※こちらのメニューは通常価格に「（お1人様）プラス1000円」となります。材料費がかかるのと、土台を一晩寝かす手間があるため、ご了承下さい。
小学生の方は「（お1人様）プラス500円」です。
回数券をご利用の方はプラス分を当日現金で頂戴します

最後に、既存のメニューで変更があったものをご紹介！

それは、
Joulutortut&Glögi（クリスマスパイ&グロギ）

今までは、クリスマスパイ単体でのご紹介でしたが、今回からフィンランド人式に冷凍パイシートを使ってパイを作り、冬の定番ドリンクを追加しました！
スパイスが効いた「ホット赤ワイン・グロギ」です。とはいえ、お車でお越し頂く方も、お子様連れの方も多いので実際にはノンアルコールでお伝えします。（赤ワインで作っても同じレシピです）

そして、生地づくりに興味がある方には、混ぜるだけで簡単にできるパイ生地作りのレシピも差し上げます！！

これらの新メニューもどうぞよろしくお願いいたします。
フィンランド料理教室の詳細・ご予約
https://tavatabito.net/cooking-class/